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간장 다이어트

다이어트

간 질환이있는 사람들의 수가 매년 증가하고 있습니다. 이 중요한 장기의 장애는 영양 실조, 감염, 빈약 한 유전, 다른 질병에 대한 치료 등 여러 가지 요인에 의해 유발 될 수 있습니다. 이러한 환자 카테고리의 경우 신속한 회복을 촉진하는 특수 식단을 따르는 것이 매우 중요합니다.

간 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

현재 현대 의학은 간 질환이있는 사람들에게 매일 먹을 수있는 제품 목록을 크게 확대했습니다. 그럼에도 불구하고 합병증을 피하기 위해이 기관에 과부하를주지 않는 것이 중요합니다. 치료 과정 중 지방의 양은 심각하게 제한되어야합니다.

간 질환에 대한 식단에는 다음 요소가 포함되어야합니다.

간 질환 환자에게는 다양한 제품이 허용됩니다.

돼지 고기 형태의 곡류 (강하게 끓이지 않은 것);

파스타는 제한된 양으로 섭취해야합니다.

유제품 및 유제품 (저지방 코티지 치즈, 저지방 사워 크림, 리아 첸카, 우유, 케 피어, 요구르트 등);

저지방 고기 종류 (송아지 고기, 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼 등);

강과 바다 물고기;

계란, 오믈렛 형태 또는 다른 요리 (닭고기 및 메추라기) 구성;

채소 및 채소 (콩과 식물의 굵은 섬유가 들어있는 채소의 수를 제한하십시오);

과일 (배를 먹지 마라);

꿀 (우수한 설탕 대용품이지만 제한된 수량으로 섭취해야 함) 등

준비된 요리에 식물성 기름을 채워야합니다.

간 질환 환자를위한 첫 번째 과정을 준비 할 때 깨끗한 물이나 야채 수프를 사용해야합니다. 아주 쉽게 소화되는 우유 스프에 대해 잊지 말아야하며 오래 동안 환자에게 포만감을 유지해야합니다.

환자는 치료 중에 설탕의 양을 제한해야하지만 소화기 전문의는 과자를 허용합니다.

무스 (딸기 또는 과일에서 조리);

어떤 치료가 진행되는 동안 환자가 신체의 정상적인 물 균형을 유지하는 것이 중요합니다.

간 질환의 경우 다음 음료를 선호해야합니다.

장과 및 말린 과일에서 설탕에 절인 과일;

열매에서 양조 한 Kisles;

천연 식물성 과일 주스;

간 질환이있는 사람들은 다음과 같이 음식을 준비해야합니다.

증기;

오븐에서 굽는다;

신맛과 날것을 섭취하십시오.

간 질환으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

간과 관련된 문제의 경우, 질병의 악화를 유발할 수있는 훈제, 매운 지방 및 튀김 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

위장병 학자들은 치료 과정에서 환자가 다음 제품을 사용하는 것을 금지합니다.

뚱뚱한 고기 (돼지 고기, 양고기 등);

어떤 종류의 가금류 (특히 오리, 거위 등의 물새 고기는 사용하지 않는 것이 좋습니다);

국물 (버섯과 고기);

치즈, 특히 지방종;

버터, 라드, 마가린 및 식용유;

통조림 식품 (생선, 고기 등);

훈제 식품 (소시지, 소시지, 소시지, 발리 크, 돼지 허리 등);

조미료 (후추, 식초, 겨자 등);

몇몇 야채와 채소 (무, 밤색, 무, 녹색, 양파, 마늘);

신선한 파이, 호밀 빵;

과자 및 초콜렛;

지방산 크림을 포함한 제과류;

주류 및 주류;

커피와 커피 음료;

달콤하고 탄산 음료;

신 과일 주스;

빵 (일부 질병에서는 부패하거나 오븐 건조 된 흰 빵을 사용할 수 있습니다);

간장 수술 후 다이어트

간 질환의 경우 위장병 학자들은 외과 적 치료를받은 환자가 특별한식이 요법을 준수 할 것을 권고합니다. 질병의 중증도에 따라 환자에게는 테이블 번호 5 또는 6이 부여됩니다. 영양 섭취로 인해 위장관의 기관에 추가적인 효과가 없습니다. 가벼운 음식은 자극을 유발하지 않으며, 간을 강화 된 리듬으로 강요합니다.

외과 적 치료 중 환자는 인위적으로 장을 막습니다. 수술 후, 아픈 날은 어떤 제품도 소비하지 않지만 깨끗한 물만 마 십니다. 광주와식이 스프를 먹는 것이 중요합니다.

수술 후 치료 중 간 문제가있는 환자는 소금, 설탕, 매운 향신료 및 향신료를 완전히 제거해야합니다. 지방 금지, 튀김, 발효 및 훈제 제품에 동일한 금지 조항이 부과되었습니다. 외과 적 치료를받은 환자는 너무 농축되어있어 이미 약화 된 GIT 기관에 자극을 줄 수 있으므로 천연 주스를 사용하지 않아야합니다. 일일 음식 양은 5 ~ 6 부분으로 나누어 정해진 시간에 섭취해야합니다.

간을 회복시키는 것이 목적 인 재활 치료를받는 환자는 매일 식단에서 탄수화물의 양을 제한해야합니다.

메뉴 제품을 대량으로 섭취하는 것이 좋습니다.

정기적으로 적시에 담즙을 생산하기 위해서는 충분한 양의 식물성 지방과 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 사용해야합니다. 매일 섬유질을 섭취하면 환자의 장이 완전히 기능을 발휘하고 적시에 독소를 제거 할 수 있습니다.

많은 위장병 학자들은 간 기능을 회복하기 위해 열 치료를받지 않은 과일과 채소를 먹는 것이 좋습니다.

수술 후 합병증을 피하기 위해 환자는 다음과 같은 제품을 포함한 부드러운 식사를 따라야합니다.

밀기울 (다양한 요리에 추가해야 함);

카시 (옥수수 밀가루와 쌀을 사용하지 마십시오);

Rusks (흰 밀가루 빵은 오븐에서 말릴 수있다);

우유 및 저지방 코티지 치즈 (발효유 제품은 사용하지 않는 것이 좋습니다).

저지방 고기와 생선 (닭고기 또는 송아지 고기를 사용하는 것이 좋습니다);

풍부한 음료 (맑은 물, 미네랄 생수, 초본 비료);

허용되는 모든 제품은 다음과 같이 준비해야합니다 : 끓여서, 스팀으로, 굽거나 원료를 사용하십시오. 수술 후 재활 과정에서 환자는 제한된 양의 식물성 지방, 향신료 및 설탕을 섭취해야합니다.

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). Moscow State University의 치과 대학의 "Endocrinology"(2006) 졸업.

간 질환을위한 영양 - 당신은 무엇을 먹을 수 있습니까?

간 질환에 대한 다이어트는 성공적인 치료와 손상된 조직의 신속한 회복의 필수적인 부분입니다. 절약 식단을 사용하면 질병이있는 장기의 부하를 제한하면서 필요한 모든 것을 제공 할 수 있습니다. 즉, 비타민, 유용하고 영양적인 요소.

간 질환에 대한 영양은 신체에 가능한 한 유익하고 쉽게 있어야합니다.

간 질환에 영양의 특징

간장의 치료 영양은 Table No. 5입니다. 식이 요법은 힘들지만 균형이 잡혀 있습니다. 콜레스테롤, 지방, 옥살산 및 퓨린이 고농도 인 음식은 부상당한 조직을 자극하고 부하를 증가시킬 수 있습니다.

관찰되어야하는 규정 식의 5 번째 문제점의 주요 영양 특징 :

  • 섬유질을 많이 함유 한 채소 제품을 갈아서 고기를 잘게 자르고 잘 끓으십시오.
  • 중간 정도의 복용량으로 하루에 적어도 5 끼를 먹는다.
  • 접시는 따뜻한 형태로만 소비하기에 적합합니다.
  • 요리 음식 - 찌거나, 끓이거나 오븐에서 구이 - 구이는 배제됩니다. 때로는 음식을 끓일 수 있습니다.
  • 매일 소금 섭취량은 10g을 초과해서는 안됩니다.

간 문제에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까?

특수 영양은 해로운 음식을 섭취하지 않으며 삶은 또는 날 것으로 (반드시 분쇄 된) 야채, 과일, 주스, 저지방 음식으로식이를 풍부하게합니다.

표 "유용한 제품"

질병 간장 다이어트, 지방성 간염 증, 클렌징 - 매일 메뉴

척추 동물의 가장 중요한 분비선 인 간은 - 독소 중독과 독소 중화, 과당과 콜레스테롤 합성, 과도한 호르몬, 비타민, 에탄올 등의 제거와 같은 많은 중요한 기능을 수행합니다. 간 질환은 주로 자연에서 위태로 우며 - 영양 실조, 나쁜 습관, 통제되지 않은 약물. 그러나 간은 재생을위한 높은 용량을 가진 몇 안되는 기관 중 하나입니다. 특별히 선택한식이 요법을 사용하여 복원을위한 유리한 조건을 만들 수 있습니다.

간 식단의 일반 규칙

환자가 간을 먹을 때 단백질, 지방, 탄수화물 등의 주요 성분이 1 : 1 : 4의 비율로 섭취되는식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 동물 기원의 단백질은 총 단백질 양의 60 %이고 식물성 지방은 총 지방량의 25 % 이상이어야합니다. 다이어트의 탄수화물 성분은 설탕, 전분, 섬유질, 펙틴의 정확한 비율을 기준으로합니다. 설탕은 우유, 과일, 꿀과 함께 섭취해야합니다. 아픈 간을 가진식이 요법은 균형을 이루어야하며 몸에 비타민과 미네랄을 공급해야합니다.

식이 요법 치료시 튀김 음식을 완전히 버려야합니다. 이러한 열처리는 부분적으로 지방을 분해하여 독성 물질을 방출합니다. 오븐에 굽는 것은 미리 끓일 수 있습니다. 삶은 찐 요리에 우선권을 주어야하며, 고기와 야채를 스튜 수 있습니다. 식단에 포함 된 뚱뚱한 음식은 배제해야하지만, 준비되지 않은 동물성 및 식물성 유지가 준비된 음식에 첨가 될 수 있습니다. 필요한 경우, 접시 접시에 약간 소금 수 있습니다.

간을위한 규정 식의 중요한 특징은 요리 한 음식을 닦는 필요이다. 섬유질이 풍부한 아픈 장기 식품 성분 - 당근, 사탕무, 양배추 등은 퓌레 형태로 섭취해야합니다. 음식은 단단해서는 안되며, 액체의 일관성을 희석시키는 방법을 찾아야합니다. 고기 분쇄기로 고기를 갈아서 우유 또는 케 피어로 코티지 치즈를 혼합하는 것이 좋습니다. 설탕 대신에 설탕 대체물이 종종 사용됩니다.

간 질환의 경우 너무 차갑고 뜨거운 요리를 사용하지 않는 것이 좋습니다 -식이 제품은 따뜻해야합니다. 그것은 규정 식에 따라, 동시에 5-6 시간에 규정 식 도중 먹는 것이 좋습니다. 식사는 단 분량이어야하며, 한 번 제공되는 양은 작고 약간 만족스러운 굶주림으로 위장감을 유발하지 않습니다. 매일식이 요법은 저녁 식사가 저 칼로리가되도록 고려되어야합니다 - 케 피어 또는 구운 사과 한 잔으로 제한하는 것이 좋습니다.

금지 및 허용 제품 표

간 질환에 대한식이 요법은 몸을 파괴로부터 보호하고 담즙의 전환을 촉진 할 수있는 성분을 포함해야합니다. 간을 치료하기위한 다이어트는 다음 제품을 기반으로해야합니다 :

간 질환 영양

모든 종류의 곡물은 허용되지만 액체는 허용됩니다. 알코올성 음료는 금지되어 있습니다.

채소 수프에서는 약간의 저지방 크림 또는 밀가루를 넣을 수 있습니다.

수프를 위해 야채를 튀기지 않는 것이 좋습니다.

치료 시작시 생선과 고기는 끓여야합니다. 소금 고기와 생선 수없는, 당신은 다양한 향신료의 추가를 제외해야합니다. 레몬 주스 덕분에 요리의 맛을 향상시킬 수 있으며 고기와 생선에 신선한 채소를 첨가 할 수 있습니다.

당일 가스가없는 일반 식수 7 잔 이상을 마셔야합니다.

식사는 평균 기온이어야하며 너무 뜨겁거나 차가운 음식을 먹는 것은 해롭다.

신체의 간 기능

간은 가장 중요한 인간 기관 중 하나입니다.

간은 오른쪽 hypochondrium에 위치하고 정상적으로 늑 골 아치의 가장자리를 넘어 돌출하지 않습니다. 간은 소화에 관여하며 음식, 물 또는 공기와 함께 섭취 될 수있는 대부분의 유해 물질을 중화 시키며 신진 대사 과정에서 중요한 역할을합니다. 따라서 간 기능의 세 가지 기능 : 소화기, 장벽 및 신진 대사.

  1. 소화기 기능 : 담즙을 생성하는 간은 소장에서 소화 과정에 관여하며 결장을 통해 내용물의 움직임을 자극합니다. 하루 동안 간은 1 ~ 1.5 리터의 담즙을 분비합니다. 담즙은 담낭에 저장되며, 필요에 따라 장에 들어갑니다. 담즙은 지방의 소화에 필수적이며 지용성 비타민 (A, D, E 및 K)의 흡수를 촉진하고 베타 카로틴을 비타민 A로 바꾸어 칼슘 흡수를 도와줍니다. 또한, 담즙은 장의 연동 운동을 증가시켜 변비를 예방합니다.
  2. 장벽 기능 :간에 - 독소에 대한 신체의 주요 방어, 안전한 화합물로 그들을 돌리고, 다음 신장에 의해 배설됩니다. 간은 체내에서 과도한 호르몬, 비타민뿐만 아니라 암모니아, 페놀, 에탄올, 아세톤 및 케톤 산과 같은 독성 대사 산물을 제거합니다. 간에서 많은 약물을 포함하여 화학 물질이 분해됩니다.
  3. 대사 기능 : 필요한 모든 영양소 (탄수화물, 단백질 및 지방 분해 제품, 미네랄 및 비타민)가 간을 통과하여 처리됩니다. 간은 지방과 탄수화물의 신진 대사에 중요한 역할을하며 아미노산과 당으로부터 지방산의 합성, 지단백질, 콜레스테롤과 인지질의 형성에 관여합니다. 간에서는 포도당 내성 인자 (glucose tolerance factor)라는 물질이 크롬과 글루타티온으로 합성되며, 이는 호르몬 인슐린과 함께 혈당 수준을 조절합니다. 간에서 에너지를 형성하는 데 즉시 사용되지 않는 설탕은 글리코겐으로 변합니다. 글리코겐은 근육과 간에서 축적되며, 에너지가 필요하다면 설탕으로 돌아갑니다. 간은 갑상선 기능의 조절에 관여합니다. 또한, 간은 혈액에 관여하며 많은 혈장 단백질을 합성합니다. 간은 출혈이나 쇼크 중에 혈관에 던져 질 수있는 상당량의 혈액을 저장하는 저장소 역할을합니다.

간 건강에 위협이되는 환경 상태

오늘날의 세계에서 오염 된 환경의 부정적인 영향을받는 사람은 자신의 건강을 완전히 잊어 버린 스트레스가 많은 환경에서 많은 일을해야합니다.

오늘날 모든 대도시에는 방사선 배경이 증가하고 일산화탄소와 탄화수소가 고농축되고 산업 폐수가 수체로 배출되며 발암 성 물질과 각종 산업의 유해 화학 물질이 대기 중으로 방출됩니다. 시민들이 구매 한 식품에는 농약, 질산염, 살충제, 해로운 방부제와 염료, 중금속 염 및 기타 독성 물질이 포함되어 있습니다.

간은 신체의 자연적인 여과기이며, 너무 무거울 경우 오염되어 제대로 작동하지 않습니다.

그러한 조건에서 엄청난 양의 부하가 간에서 발생한다는 사실을 상상하기 쉽습니다. 간에서 발생하는 모든 유해한 물질을 중화 시키려고합니다. 종종 간은 단순히 엄청난 타격에 대처할 수 없습니다. 또한 통제되지 않은 약물, 지속적인 스트레스, 우울증, 나쁜 습관, 수면 부족 및 건강에 해로운 음식 섭취 부족은 신체의 보호 기능에 악영향을 끼치며 간을 악화시킵니다.

알코올 및 간

간 건강에 매우 위험한 것은 알코올 섭취가 널리 퍼진 습관입니다.

만성 알코올 사용에서는 에탄올의 90 %가 간에서 산화되어 아세트 알데히드가 형성되어 세포 구조를 손상시킬 수 있기 때문에 주로 간 질환이 발생합니다. 아세트 알데히드는 아세테이트로 분해되어 이산화탄소와 물로 산화되거나 다른 화합물로 전환된다. 에탄올을 분열시키는 과정은 간에서 지방 조직을 형성하게됩니다. 동시에 간 기능의 가장 중요한 기능을 침해합니다. 단백질 합성이 억제되고 지방 대사가 변화합니다.

간장의 알콜 성 병변에는 알코올성 질환의 진행 단계의 여러 단계에서 형성되는 지방증, 간염, 간경화 및 암이 포함됩니다. 간은 재생할 수있는 유일한 인간 기관이기 때문에 (손상된 조직 복구) 간 손상의 초기 단계에서 되돌릴 수 있습니다. 적절한시기에 의사에게 진료를 받으면 적절한 치료법과 생활 습관이 바뀌어 간 기능이 정상적으로 회복 될 수 있습니다.

간 질환이 발생할 위험이있는 음주는 청소년, 여성 및 과체중 인 경우. 간암이 부정적인 결과없이 제거 할 수있는 성인 남성에게 허용되는 최대 일일 에탄올 량은 여성의 경우 40 그램, 그보다 적다는 것을 기억해야합니다.

알코올 섭취가 일반적으로 받아 들여지는 규범을 넘어서지 않더라도간에 간은 필연적으로 알코올의 영향을 받아야하며 보호가 필요하다는 것을 이해해야합니다.

약물 및 간

만성 질환에서의 장기간 투약은 독성 효과가 뚜렷하여 간에 약물 손상을 일으킬 수 있습니다. 항 결핵, 항 바이러스제, 항암제 및 항 정신병 약을 복용 할 때는 간장 상태에 특별한주의를 기울여야합니다. 경구 피임약을 정기적으로 섭취하더라도 간 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

불행히도 만성 질환에서 약물 복용을 피하는 것은 불가능합니다. 이 경우 간을 추가 스트레스로부터 보호해야합니다.

의사의 모든 지시 사항을주의 깊게 따라야합니다 - 어떤 경우에도 권장 복용량을 초과하지 말고, 입학 조건을 위반하지 않고 규정 된 코스 기간을 변경하지 마십시오. 의사가 마약의 부작용을 확인하기 위해 추가 검사를 권장하는 경우, 진찰을 받아야 할 때 진지하게 복용해야합니다.

전문가의 약속에 따라 약을 처방 할 때 의사가 복용 한 모든 약품을 나열하고 약물, 알레르기 및 약물에 대한 부작용 사례를 모두 포함시켜야합니다. 마약을 구입 한 후 지침에 따라 패키지 전단지를주의 깊게 읽으십시오. 질문이나 문제가 있으면 의사에게 문의하십시오.

만성 질환 환자는 처방전없이 구입할 수있는 의약품을 거부해야합니다. 비타민이나식이 보충제와 같은 겉보기에 무해한 의미의 치료조차도 의사와상의하는 것이 좋습니다. 또한 마약을 규칙적으로 섭취하는 간은 부하가 증가한 상태에서 작동하므로 알코올 섭취를 자제하고 영양 상태를 모니터링해야합니다.

끊임없이 약을 먹지 않아도 마약은간에 스트레스라는 것을 기억하십시오. 어떤 경우에도자가 투약을하지 말고 의사의 처방전없이 처방약을 복용하지 마십시오.

섭식 장애와 간

현대 사회에서의 건강한 식생활 문제는 매우 시급한 과제로 부각되고 있습니다. 대부분의 사람들은식이 요법을 따르지 않고 저녁에 과식하며 이동 중에 간식을 먹고 음식을 씹을 시간조차 없으며 소화 불량을 일으키며 지방은 단맛이없고 세련된 음식, 간식 및 통조림으로 지배되며 야채, 과일 및 기타 음식이 부족합니다. 섬유. 이것에 앉아서 생활하는 것은 비만이나 과체중의 원인입니다.

과체중은 심미적 인 문제 일뿐만 아니라 오늘날까지도 그렇습니다. 지방과 탄수화물 대사가 방해 받고 혈관, 심장, 관절에 영향을 미치는이 심각한 질병은 많은 심각한 질병을 일으킬 위험을 증가시킵니다.

체중이 크게 증가하면 지방은 피하 지방층뿐만 아니라 내부 장기에도 축적됩니다. 그리고간에 간은 간에서 음식으로부터 탄수화물로 얻은 포도당이 지연되고 에너지가 중요한 물질 인 글리코겐으로 변하기 때문에 고통받습니다. 그러나 간은 제한된 양의 포도당 만 처리 할 수 ​​있으며 나머지는 지방으로 전환되어 체내에 저장됩니다.

과식이 체계적으로 발생하면 간장이 지방 축적으로 발생하고 지방성 간염 (지방 증)이 시작될 수 있습니다. 오늘날 지방 간염의 유행은 매우 높습니다 (선진국 인구의 4 분의 1까지).

염증이 합병되면 지방 간염이 발생하여 간 섬유화와 간경변을 유발할 수 있습니다.

체내의 대사 과정의 정상화와 점진적인 지방 감소를 동반 한 지방성 간염의 역 발병 가능성에 주목해야한다. 너무 빠른 체중 감소는 간세포의 파괴를 증가 시킨다는 것을 명심하십시오. 의사 만이 개인의 필요와 능력을 고려하여 신체 활동을 올바르게식이 및 계획 할 수 있습니다.

과체중과 비만으로 간에 영향을 미치는 다른 요인, 즉 알코올, 간에 독성 영향을 미치는 약물 및 흡연의 사용을 배제 할 필요가 있습니다.

그러나 45 세 이상의 사람들이 정상적인 체중을 유지하더라도 음식의 열량을 줄이면 간 보호와 정상적인 작동 유지에 도움이됩니다. 식단은 단백질, 비타민, 야채, 과일, 허브, 식물성 지방의 충분한 양을 함유해야하지만 동물성 지방과 단순 탄수화물의 양은 줄여야합니다.

간 질환 예방 및 치료 수단으로서의 영양

간 및 담도의 질병에 대한식이 요법은 간 기능의 회복, 담즙 생성 및 담즙 배출 과정의 정상화뿐만 아니라 몸 전체의 손상된 신진 대사를 회복시키는 데 도움이됩니다. 음식은 쉽게 소화되어야하며 여전히 맛 있어야합니다. 간 질환에서 식욕은 보통 앓다.

의사들은 종종 Pevzner의 5 번 식단을 추천합니다. 규정 식의 기초는 일정한 균열 식사이다 : 3-6 시간마다 5-6 시간.

간 질환에서식이 영양의 본질은 동물성 지방과 단백질의 소비를 최소화하는 것입니다. 식물성 기름 (옥수수, 콩, 올리브)을 사용해야합니다. 식사 시간의 엄격한 준수를 모니터하는 것이 중요합니다.

원하는식이 요법의 모든 세부 사항, 준수 기간은 의사를 결정합니다.

간 질환을 예방하는 가장 좋은 방법은 건강식입니다. 정기적 인 식사, 신선한 과일과 채소가 풍부하며 쉽게 소화 할 수있는 단백질, 식물성 기름, 저지방 낙농 제품입니다. 간장 건강을 위해 지방산 고기 요리, 정제 된 제품, 패스트 푸드 및 편의 식품뿐만 아니라 초콜릿, 케이크 및 기타 고 칼로리 과자의 양을 과식 및 제한하지 않는 것이 중요합니다.

필수 인지질은 무엇입니까?

최근에는 생물학적 활성 첨가제가 인지질, 고도 불포화 지방산을 포함하여 간을 보호하기 위해 의약품에 적극적으로 사용됩니다. 때로는식이 섬유 및 비타민과 함께 사용됩니다.

필수적으로 (또는 대체 할 수없는) 인지질은 필수 지방산 (리놀레산과 아라키돈 산)을 함유하고 있습니다. "바꾸어 놓을 수없는"이라는 말은 고지방산이 우리 몸에서 생산되지 않지만 정상적인 생활에 필수적이며 수입원이 외부 환경이라는 것을 의미합니다.

필수 인지질은 대부분의 세포벽에서 발견됩니다. 필수 지방산의 중요한 특성은 항산화 효과 (자유 라디칼의 부정적인 영향을 차단하는 능력)입니다.

연구자들은 필수 지방산 결핍이 만성 및 급성 간 손상의 보편적 인 증상이라고 믿습니다. 분명히, 필수 인지질은 지질 산화 과정에서 소비되므로 간 기능 장애가있을 때 결핍이 발생합니다.

또한, 간 질환에서 필수 지방산의 결핍이 발달함에 따라 지질 대사, 특히 장에서 지방의 흡수가 손상 될 수 있습니다.

실제 의학에서는 필수 인지질의 치료 가능성이 알코올성 간 질환에서 가장 두드러지고 잘 연구됩니다.

필수 인지질의 사용은 간에서 결합 조직의 과도한 발달을 방지한다. 간 섬유증. 필수적인 인지질의 항 섬유화 효과는 알콜 간 질환 에서처럼 바이러스 성 간 질환 에서처럼 간경변의 발병은 뚜렷한 염증없이 섬유화의 진행으로 인해 발생할 수 있기 때문에 가장 실질적인 관심사입니다.

간 질환에 대한 항산화 제 및 항 섬유화 치료제로서의 필수 인지질의 치료 효능에 대한 연구가 계속되고있다.

간 질환으로 먹는 법 - 일주일 동안 다이어트와 메뉴의 원칙

간 질환으로 고통받는 환자의 수는 매년 증가하고 있습니다.

간 질환의 급성 질환의 원인은 다음과 같습니다.

  • 섭식 장애;
  • 복막에서의 감염의 발병;
  • 유전 유전체;
  • 약물 치료 등의 결과

이 경우 신속한 회복, 상태 완화 및 통증 완화를 촉진하는식이 요법을 반드시 포함하는 즉각적인 치료 시설이 필요합니다.

규정 식은 언제 규정됩니까?

제빵의 주요 기능은 몸을 청소하고 독소, 소금, 중금속을 제거하는 과정입니다.

치료에 항생제를 장기간 사용하면 강력한 알코올성 음료 나 지방이 많은 음식물의 과도한 섭취로 인해 간 기능이 현저하게 줄어들어 음식을 정화하고 걸러 낼 수 없습니다.

스트레스, 강한 항복, 저체온증 또는 바이러스의 발달 후 급성 통증이 간장 성 복통의 악화 증상 인 생생한 형태로 유발 될 수 있습니다.

간 및 인간 상태의 다음 질병은식이 영양의 목적을 나타내는 지표로 작용할 수 있습니다.

  • 장 및 간 병리;
  • 담석 질환;
  • 만성 간염;
  • 담낭염;
  • 지방증의 악화 기간;
  • 급성 질환;
  • 간경화.

적절한 식욕 부진, 간장, 소화 불량으로 통증이 나타나면식이 영양 섭취와 다른 음식 섭취의 제한이 관련됩니다.

변비와 설사의 주요 원인 중 하나는 다양한 약물의 사용입니다. 마약 복용 후 성능을 개선하려면 매일 간단한 구제 조치를 취해야합니다.

치료 영양에 대한 순응 원리

간을 공격하는 질병의 식단과 제한된 영양은 담즙 계의 기능을 정상화하기 위해 간을 회복을위한 휴식 기간을 제공하는 데 초점을 맞 춥니 다.

간에 영향을 미치는 질병에 대한 이러한 보충 다이어트 메뉴에는 정상적인 수준의 지방과 탄수화물 섭취가 포함되어 있는데 이는 신체의 기능을 유지하는 데 필요하지만 해를 끼치 지 않기에는 부족합니다.

  1. 전문가들은 식단에서 지방 섭취를 최소화 할 것을 권장합니다.
  2. 조리법 다이어트 메뉴는 오븐에서 찌거나 구워야합니다. 그러나 동시에 해바라기 기름에 프라이팬을 묻히지 않으면 서 음식에서 굽고 찌는 것을 배제해야합니다.
  3. 단단한 음식이 염증이 생긴 장벽을 손상시키지 않도록 부드러운 음식을 사용하거나 모든 재료를 잘게 분쇄하는 것이 좋습니다. 조리법에서 고기를 사용하는 경우 라드 및 정맥없이식이 저지방 품종을 선택해야합니다.
  4. 간 질환에 대한 식품은 실온으로 가온해야하며 추위와 더운 음식은 새로운 공격 또는 통증의 발병을 유발할 수 있습니다.
  5. 어떠한 경우에도 간 질환의 경우, 옥살산, 퓨린 (purines), 섬유질이 많은 요리에 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 복부 팽만, hypochondrium에 날카로운 통증, 헛배가있을 수 있습니다. 다이어트 메뉴에 거친 섬유가 있으면 소화액 분비를 과도하게 분비 할 수 있습니다.
  6. 1 일 섭취하는 음식의 총량은 5 ~ 6 끼로 나누어 져야합니다.
  7. 빈속에 아침에 당신은 액체 유리를 마셔야합니다 : 순수한 물 또는 의약 약초를 자극하고 염증을 줄이기 위해.

모든식이 활동의 ​​결과로 환자는 다음과 같은 일일 배급을 가져야합니다.

  • 단백질의 수치 적 지시자는 80 그램을 넘지 않아야하며, 그 중 절반은 동물 기원의 제품이다.
  • 지방 수준은 80-90 gr까지 허용됩니다.
  • 전문가들은 탄수화물을 500 그램으로 올릴 것을 권고합니다. 하루에.
  • 하루에 적어도 2 리터의 물을 섭취하십시오.
  • 결과적으로 하루에 10g을 넘지 않도록 소금 섭취를 최소화하십시오.

간 질환식이 요법

간 질환에 대한 다이어트 테이블을 올바르게 형성하려면 전문가의 권고를 경청하는 것이 좋습니다.

숙련 된 소화기 전문의는 메뉴에 다음과 같은 제품을 포함시킬 수 있습니다.

  • 감자;
  • 호박;
  • 사과;
  • 바나나;
  • 자두;
  • 딸기;
  • 쌀;
  • 오트밀;
  • Perlovka;
  • 커티지 치즈 1 %;
  • 자기야.
  • 닭고기 달걀;
  • 토끼;
  • 터키;
  • 치킨 필렛;
  • 폴락;
  • 지옥;
  • 대구;
  • 미네랄 워터;
  • 당근 주스;
  • 로즈힙 주스.

간 질환식이 요법 금지 식품

간 질환에 대한식이 요법에서도 엄격한식이 제한이 있습니다.

이것은 악화, 새로운 공격 또는 불리한 증상을 자극 할 수있는 식품 목록입니다.

  • 통조림 야채;
  • 양파;
  • 완두콩;
  • 양 고추 냉이;
  • 콩;
  • 견과류;
  • 버섯;
  • 포도;
  • 만두;
  • 파스타;
  • 머핀;
  • 과자;
  • 아이스크림;
  • 초콜릿;
  • 마요네즈;
  • 겨자;
  • 훈제 소시지;
  • 훈제 고기;
  • 크림, 사우어 크림;
  • 살로;
  • 돼지 고기;
  • 연어;
  • 통조림 된 생선;
  • 오리;
  • 거위;
  • 알콜 성 음료;
  • 소다수;
  • 커피;
  • 콜라

간 질환에 대한식이 요법이란 무엇입니까?

다이어트의 거대한 다양성, 간 질환의 과정의 개별 특성에 따라 가장 효과적인 것을 선택해야합니다.

엄격한식이 요법

간 질환의 관련 증상을 줄이고 상태를 완화하기 위해 다음과 같은 제품을 포함하는 것이 좋습니다.

  1. 천연 낙농 제품으로 자연에서 표현되는 Probiotics는 간과 위의 기능을 도와줍니다.
  2. 더 많은 섬유질을 섭취하고 허용 된 채소와 과일을 메뉴에 넣으십시오. 가벼운 간식으로 주요 식사 사이에서 먹을 수있는 아마 씨를 좋은 효과가 있습니다.
  3. 신속한 회복을 촉진하는 최적의 미생물을 만들기 위해 아티 초크, 치커리 뿌리, 대두, 민들레 채소 및 아스파라거스를 생산하십시오.
  4. 절약 식 간식이 요법은 쌀, 오트밀, 메밀과 같은 전곡 제품으로 식도의 소화에 기여하고 상복부 부위의 부풀어 오름, 고름, 통증을 없애줍니다.
  5. 음료로는 wheatgrass 주스, 갓 만든 시금치 칵테일, 그린 샐러드를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 필수 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킬 것입니다.
  6. 간이 기능을 충분히 수행 할 수없는 기간에는 음식의 발효 및 소화를 개선하기 위해 비타민 B가 필요합니다.
  7. 베이킹, 제과, 지방 및 무거운 음식을 제외하십시오. 전체 치료 기간 동안 심한 음주를해서는 안되며, 담배 제품을 절대 사용하지 않는 것이 좋습니다.

일반적으로,식이 요법은 전체 치료 기간 동안 추적되고 회복 후 1 개월 동안 얻은 효과를 강화하는 것이 좋습니다.

영양 보충 식단

식이 요법의 영양 (Dietetic nutrition) : 제품의 선택에 대한 엄격한 제한과 준비를위한 조리법은 장기의 분비 기능에 대한 충분한 (중요하지 않은) 활동을 목표로합니다.

이것을하기 위하여는, 매일 음식 메뉴 sokogonny 조리법, 나물, 접시에서 포함하는 것이 좋습니다 :

  1. 식육, 해산물에 근거한 뜨거운 조리법. 야채를 잘게 썬 신 수프는 위장에 잘 감지됩니다.
  2. 곡류는 저지방 국물에서 기장을하는데, 기장과 진주 보리를 제외합니다.
  3. 조 림된 야채입니다.
  4. 토마토와 삶은 샐러드, 파삭 파삭 한 양파, 사워 크라우트를 먹을 수 있습니다.
  5. 창자를 돕기 위해서는 유제품을 마시고 강판 치즈, 요구르트 및 요구르트를 먹는 것이 중요합니다.
  6. 강한 홍차는 레몬, 코코아, 물만으로 음료를 마신다.

제외 할 항목 :

  • 신선한 파이;
  • 모든 베이커리 제품;
  • 콩과 식물;
  • 훈제 고기;
  • 절인 야채;
  • 피클;
  • 고추;
  • 겨자;
  • 양 고추 냉이

개선이있을 때만 제품을 점차적으로 소개하십시오. 간 질환의 경우, choleretic 효과가있는 제품을 메뉴에 추가하는 것이 좋습니다. 여기에는 식물성 기름, 수박, 사탕무, 심황, 아보카도가 포함됩니다.

앳킨스 식단

간 기능 장애에 대한 앳킨스식이 요법의 이점은 그것이 균형 잡힌 영양이라는 사실입니다.

간 질환으로 고통받는 환자들을위한 Atkins 식단은 14 일 동안 개발되었습니다.

간 질환 다이어트 -식이 제한 및 무엇을 먹을 수 있습니까?

간 질환 다이어트는 "Three F"규칙을 기반으로합니다. 환자는 지방 음식과 노란 음식을 구울 수 없습니다. 진단 된 병리가없는 경우에도간에 문제가 있는지 여부를 판단 할 수 있습니다.

잠복 모양으로 흐르는 질병은 오른쪽 hypochondrium의 무거움, 가슴 앓이, 트림, 피부 발진 및 색소 침착에 의해 알립니다. 간 조직과 담즙 방광의 오작동은 빈번한 스트레스, 근면, 열악한 생태학, 일상식이의 실수를 유발합니다.

감소 된 간 기능은 독성 물질, 점차적 인 중독으로 인체의 채도로 이어집니다. 치료 과정은 힘들고 간장 보호, 항염증제, choleretic 효과와 약물의 복잡한 사용이 필요합니다.

식이 영양은 회복을 촉진하고 잃어버린 기능을 대체로 회복시킵니다.

다이어트의 목표와 원칙

간에 대한 적절한식이 규칙은 "Table No. 5"식단에 나와 있습니다. 다이어트 5는 담즙 배설 시스템 및 간에서의 염증성 질환 및 중독의 치료 복합체의 일부로서 간경화의 치료 후 재활 기간 동안 처방된다.

다이어트는 다음과 같이 처방됩니다.

  • 간 세포의 신진 대사를 지원하십시오.
  • 간 기능을 복원합니다.
  • 중독의 정도를 줄이십시오;
  • 간경화가있는 섬유 조직의 성장을 예방하십시오.
  • 담즙 형성 과정과 담즙의 움직임 메커니즘을 덕트를 통해 정상화하십시오.

제한 사항을 엄격하게 준수하고 조리 방법의 이점과 피해를 고려해야합니다.

다이어트의 기본 원칙 :

  • 쉽게 소화 될 수있는 동물성 단백질과 식물성 단백질의 필수 존재 (하루 150g 이하).
  • 탄수화물 식품의 섭취율은 하루 450g 이하입니다. 초과 체중이 존재하면 탄수화물의 양이 감소합니다.
  • 동물성 지방은 완전히 버려 질 수 있지만 지질 대사 및 담즙 유출의 자극에는 식물성 지방의 적당량 섭취가 필요합니다.
  • 다른 음식으로 찐거나 삶거나 문지르거나 짓밟 으면 간에 걸리는 부하가 줄어 듭니다.
  • 하루 6 회까지 소량의 분량의 식사;
  • 소금 섭취량 - 하루 10g;
  • 음주 모드 - 하루 2 리터의 물.

다이어트는 칼로리가 높지만 소화하기 쉬운 방법으로 만들어야합니다. 식사는 5-6 개 이상이어야하며 1 회 제공량 ​​당 200g을 초과해서는 안됩니다. 과식은 용납 할 수 없습니다. 식이 요법 중, 특히 초기 단계에서 믹서기로 음식을 갈아주는 것이 좋습니다.

음식 믹서기를 연마하는 데 유용합니다.

이것은 내부 기관에 의한 기계적 처리를 용이하게하고, 소화 과정을 가속화하며, 생성 된 주스의 양을 감소시킵니다. 간 질환이 식사와 음료의 온도 사이에 뚜렷한 대조없이 열의 형태로 음식을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

신진 대사 과정을 회복하려면 균형 잡힌 식단의 원칙을 준수하는 것이 중요합니다.

  1. 음식의 에너지 가치는 에너지 비용에 해당합니다.
  2. 탄수화물의 대부분이 채소와 과일 인 1 : 1 : 4의 비율로 단백질, 지방 및 탄수화물을 사용합니다.
  3. 규정 식에 엄격한 지키십시오 : 시간, 복용량의 다양성, 서빙의 양, 열량.
  4. 엄격하게 아침에 단백질 식품 섭취.
  5. 다이어트는 비 GMO 환경 친화적 인 제품으로 구성되어 있습니다.

영양 제한

악화 된 환자는 점막을 자극하고 분비 활동을 자극하여 위액 생성을 증가시키는 제품을 복용하는 것이 금지됩니다. 제한 사항에는 동물성 지방과 가벼운 탄수화물이 있습니다.

간 조직에 유해 할 수 있습니다 :

  • 신선한 흰 빵, 많은 수의 머핀, 크림 파이;
  • 고기, 생선, 버섯에서 나온 농축 국물;
  • 뚱뚱한 고기, 훈제 고기;
  • 라드, 뚱뚱한 요리;
  • 콩과 식물;
  • 고지방 유제품 및 낙농 제품;
  • 십자화과 야채 (흰 양배추, 순 무, 무, 무);
  • 옥살산 함량이 높은 녹색 문화 (밤색, 파슬리, 양파).
  • 초콜릿, 코코아;
  • 향신료와 조미료;
  • 케첩과 마요네즈, 겨자를 기반으로 기성품 소스;
  • 아이스크림;
  • 달콤한 탄산 음료;
  • 알콜

훈제 고기, 뚱뚱한 소시지는 엄격히 금지되어 있습니다. 생선 캐비아, 통조림, 절인 소금물을 먹지 마십시오. 여름 기간 동안 전통적으로, 차가운 녹색 스프, okroshka, 부 끄 러운 수프 - 금지.

요리를 위해, 끓는 냄새가 나는, 오븐에서 덜 자주 구워 먹는 것이 좋습니다. 튀긴 음식에서 버려 져야합니다.

탁월한 서비스는 여러 사람에게 도움이 될 수 있습니다. 간단하고 맛있는 요리를 요리 할 때 지방을 첨가 할 필요가 없기 때문에 건강한 방법으로 다양한 제품을 조리 할 수 ​​있습니다. Multicooker는 이중 보일러, 압력솥 및 스토브를 결합합니다. 매일 메뉴가 다양하고 유용 할 것입니다.

추천 제품

식이 요법은 특정 식품의식이 요법의 도입 또는 배제뿐만 아니라 준비의 미묘한 차이까지도 포함합니다.

간 기능 장애와 염증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

간 질환 다이어트

간은 중요한 기관에 속하므로 수십 가지 기능을 수행하며 건강을 모니터링하는 것이 중요합니다. 정상적인 인간의 생활 방식에서는 간 독성이 매우 높기 때문에 시간에 간 질환을인지하고 이야기 할 요인을 피하는 것이 중요합니다. 질병이 나타나면 특별식이 요법을 따르십시오. 어떤 종류의 다이어트인지, 얼마나 오래 머물러야하는지, 어떻게 따라야하는지,이 기사에서 배우게 될 것입니다.

간 질환의 증상 및 원인

간 문제를 나타내는 여러 가지 일반적인 증상이 있습니다. 동시에 나타나는 증상이 많을수록 간 손상과 관련된 가능성이 커지지 만 대부분이 비특이적이며 다른 질병에서도 발생할 수 있습니다. 증상은 간 기능 장애를 반영합니다.

  1. 오른쪽 hypochondrium의 무게. 간장이 커지거나 담관의 넘침으로 인한 것일 수 있습니다.
  2. 오른쪽 hypochondrium에 통증이 - 둔하고, 둔한, 연장 또는 발작 수 있습니다. 둔한 통증은 간염, 간경변으로 발생합니다. 오른쪽 견갑골, 심장, 뒤쪽으로주는 강렬한 통증의 공격은 담낭의 산통, 즉 담낭의 병리를 나타냅니다.
  3. 식욕 감소, 음식 싫어함, 입안의 쓴 맛, 메스꺼움, 구토. 이 복합 증상은 간장에 이상이 있음을 나타내며, 구토가 있었고 그것이 "간장"기원이라면 위장의 병리학 적 증상에 의한 구토와는 달리 구호가 없습니다.
  4. 감정적 영역의 변화 - 피로, 과민성, 피로, 낮은 기분.
  5. 간에서의 혈액 응고 인자의 형성을 방해하거나 구토에서 혈액을 혼합하여 발생하는 잇몸 출혈의 빈번한 코 출혈 (염산과의 반응으로 인해 커피 찌꺼기처럼 보임). 혈액은 또한 대변에 나타날 수도 있습니다 - 신선하거나 멜레나의 형태로 변형됩니다. 마지막 두 가지 사실은 식도의 정맥류와 직장의 혈관과 연결된 혈관이 형성되어 발생합니다.
  6. 복막 시트 사이의 액체 축적으로 인한 복부의 증가는 간경화의 특징입니다.
  7. 그러한 환자의 특징적인 외모는 몸의 상반부를 가늘게 한 손과 동시에 큰 배꼽 인 "간"호흡 냄새와 썩어가는 고기와 같은 피부의 황색, 피부 거미 혈관의 모양, 손톱의 형태가 흰 색 패치의 형태, 손바닥의 붉어짐 엄지 손가락과 새끼 손가락의 고각 부분.

간 질환은 여러 가지 요인에 의해 유발됩니다.

  • 독소;
  • 바이러스;
  • 신진 대사 장애;
  • 기생충;
  • 향신료를 많이 듬뿍 넣은 매운 지방 음식.

대부분의 경우 알코올, 마약 성 물질, 약물 (대량으로 사용되거나 간을 직접적으로 저해하는 약물은 일반적으로 지시 사항에 규정 된 독소로 작용하므로 복용시 정기적 인 혈액 검사로 간 기능을 모니터해야합니다).

간은 간세포를 "좋아하는"바이러스의 영향을 받아 간 질환이 기본 질병에 수반되고 이차적 인 경우 바이러스 성 간염과 황열병, 엡스타인 - 바, 풍진, 유행성 이하선염과 같은 다른 유형의 바이러스의 원인 물질입니다.

비만, 당뇨병과 같은 대사 장애가있는 경우 지방 조직이 간에서 축적되고 지방성 간염 (지방 간염)이 발생합니다. 신진 대사 장애는 특정 글리코겐 (glycogenosis), 철 (hemochromatosis), 구리가 특정 효소의 유전 적 결함으로 인해 간에서 축적 될 때도 선천적 일 수 있습니다.

기생충 감염은 조리 기술을 위반했을 때 발생하며 요리되지 않은 채로 튀김 시간이 유지되지 않습니다. 날고기와 가루로 만든 생선을 하나의 도마로 사용하여 말린 가볍게 소금에 절인 생선을 먹을 때 발생합니다.

주요 권장 사항

간 질환의 경우, Pevzner에 따라 테이블 번호 5를 사용하십시오. 표준 다이어트의 새로운 분류에 대해 말하면 다음 옵션이 사용됩니다 :

  • 주요 옵션은 회복 기간에 급성 cholecystitis에서 cholelithiasis, 간 기능의 부재 또는 약간의 위반에 가벼운 악화와 함께, 회복의 기간에 염증성 간 질환에있다;
  • (비 알콜 성 지방간 질환, 간 경화증으로 간염의 현저한 악화 기간에) 절약 된 식사;
  • 단백질 양이 증가한식이 요법 (간경화 환자, 체중 감소 및 단백질 결핍과 함께 ​​알코올 중독 간 손상);
  • 간장 부족으로식이 요법이 규정되어 있고 식물성 단백질이 선호되는데 며칠 동안 단백질이 완전히 배제되는 경우가있다.

식이 요법의 선택은 질병 유형, 단계 (악화 또는 완화), 신체의 생화학 적 변화, 합병증의 존재 여부에 따라 결정됩니다.

질병의 영양 원리

이 기사에서는 악화와 악화가없는 동안식이 요법을 검토하고 간염, 간경변, 간장, 간장이 병리학 적 과정에 관여 할 때 다른 기관의 질병에 관한 구체적인 내용을 이야기 할 것입니다. 그러나 동시에 "무죄"(즉, 이차 간 손상 또는 다른 질병과 관련이있을 때).

간 질환의 악화와 함께

이 질병의 급성기에는 3 시간 후에식이 요법 (하루 4 ~ 6 회, 단백질, 지방 및 탄수화물의 양)이 생리적 요구를 고려하여 빈번한 식사가 권장됩니다.

단백질은 40 %를 넘지 않는 채소에서 대부분의 동물을 포함하는 것이 좋습니다. 단백질의 계산은 건강한 사람과 마찬가지로 1kg 당 단백질 1g입니다. 그 전에식이 요법에 단백질 결핍이 있으면 그 양은 1kg 당 1.5g으로 증가합니다. 간 기능 장애의 징후가있을 때 간 기능 장애의 발병 단계에서 단백질을 감소시킵니다. 후자는 출혈, 내성 감소, 혈액 내 암모니아 증가, 중독으로 인한 정신 이상의 출현에 의해 나타납니다.

담즙산을 결합함으로써 단백질이 콜레스테롤 결석의 형성을 방지하므로 충분한 단백질 섭취가 담석증에도 중요합니다. 동물성 단백질의 방향에서 권장되는 이점은 간에서의 지방질 퇴화를 예방하는 아미노산 인 메티오닌과 콜린의 충분한 생산에 대한 필요성과 관련이있다.

지방질은 항상 제한되지 않는다. 병리 악화에 설사가 동반되는 경우 지방, 지방산의 대변에 출현하면 담즙 시스템에 평화를주는 것이 필요합니다.이 경우식이 요법의 양은 하루 50g의 지방으로 감소합니다. 또한 이것은 간뿐만 아니라 담낭의 수술 후 간, 장, 병변의 병리학으로 인한 것일 수 있습니다.

다른 경우에는 평균적으로 하루에 70g의 지방을 사용하는 것이 좋으며,이 볼륨의 2/3는 동물성 지방과 나머지 식물성 지방에 속해야합니다. 동물성 지방에서 버터를 권장합니다. 지용성 비타민 인 아라키돈 산을 동화시키는 데 필요합니다. 무거운 포병 - 양고기, 쇠고기, 돼지 지방 만 제외하십시오.

식물성 기름에는 옥수수, 올리브, 해바라기, 콩이 주로 사용되며, 일부 지역에서는 식단에 면실유를 포함시키는 것이 좋습니다. 담즙 생성과 분비를 자극하기 위해서는 식물성 기름이 필요합니다. 결과적으로, 콜레스테롤 대사가 향상되고, 일반적으로 담즙의 적극적인 형성 및 분리는 정체를 방지하고 돌의 출현을 방지합니다.

음식물을 섭취 할 수 있어야하고 있어야 할 지방도 있지만 튀김 음식 때문이 아니라 단지 제한되어야합니다. 튀김 과정에서 다단 불포화 지방산이 파괴되고 튀김 제품의 지방이 해로운 것으로 변하기 때문에 위를 자극하고 간 기능에 악영향을 미칩니다.

탄수화물의 소비량은 영양 학자들에 의해 끊임없이 비판 받고 있습니다. 그것은 음식에 대한 혐오감으로 체중이 부족한 탄수화물의 양을 늘리는 것이 정당화되며,이 식단에는 탄수화물과 지방이 많이있을 것입니다. 동시에, "짧은"탄수화물의식이 증가의 단점은 콜레스테롤 담즙의 포화 상태, 담즙의 정체 및 담즙 기관의 결석 형성 위험이 증가한다는 것입니다. 따라서 Pevsner의 표 5가 개정되었을 때 (다이어트에 관한 5 번 표를 읽을 것을 권장 함), 새로운 분류에서는 탄수화물의 양이 약간 줄어들었고 단순한 경우는 2 배 감소했습니다. 거의 완전히 정제 된 탄수화물로 구성된식이 요법은 심각한 간 기능 장애가있는 경우에만 정당화 될 수 있으며, 혼수 상태로의 전환 위협이 발생합니다.

단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 비율은 70 % 이상이 "긴"또는 복합 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴과 정확히 일치합니다. 식물 섬유는 담즙의 순환을 자극하고 과도한 콜레스테롤을 묶어 제거하며 돌 형성을 방지합니다.

간 질환의 악화와 함께, 식품은 자극적 인 제품없이 따뜻한 형태로, 사실상 소금없이 - 하루 종일 3g 만 닦아냅니다. 그들은 악화에서 벗어나 Pevzner 또는 기본식이 요법에 따라 테이블 번호 5의 고급 버전으로 이전합니다.

정맥이있는 고기, 소화가 잘 안되는 섬유가 들어있는 채소 만이 초라한 형태로 남아 있습니다. 제한된 식품의 목록은 간장의 건강을 회복시키는 데 중요한 부유물, 소금, 파슬리, 딜, 순무, 무, 고수풀, 시금치, 밤색이 계속됩니다.

요리 외에도 스튜와 베이킹을 사용하고 스프, 튀김 음식을 금지합니다. 질병이 급성이면 간의 완전한 회복이 있었고 증상이 가라 앉았을 때 평상시의 식단으로 전환 할 수 있습니다. 질병이 만성적 인 과정을 취하는 경우, 영양 섭취가 새로운 악화를 유발하지 않도록식이 요법을 오랜 기간 동안 유지해야합니다. 기간에 대한 권장 사항은 질병 경과와 간이 책임에 어떻게 대응하는지에 따라 결정됩니다.

간경화가있는 사람

질병이 평온 할 때, 즉 보상되는 경우 - 간장이 부하에 대처하고 단백질 1g / kg의 정상적인 양이식이 요법에 포함됩니다. 단백질 결핍이있는 경우, 혈중 값이 갑자기 감소하거나 체중이 부족하면 양이 증가합니다. 필요한 경우, 아미노산 소화 혼합물을 할당하고 상황이 매우 어려울 경우 정맥 주사 (비경 구 영양)를 도입하십시오.

간 기능 부전, 복수 및 간암이 진행되는 동안식이 요법을 조정합니다. 어떤 경우에는 간암의 진행이 간경변의 최종 단계입니다.

간 기능 장애로 인해 단백질, 지방이 감소되고 단순 ( "짧고 세련된") 탄수화물 함량이 증가합니다. 금액은 조건의 심각도에 의해 결정됩니다. 일반적으로이 환자들은 칼륨 (감귤류, 포도, 살구, 건포도의 주입, 말린 살구, 자두, 레몬 차, 꿀, 잼, 설탕, 콤보)을 많이 포함하는 다이어트 과일과 베리 주스를 포함합니다.

복수가 이뇨제의 복용량을 줄이는 데 도움이되는 소금이없는 영양 인 경우, 소금 함유 제품 - 일부 달걀, 일부 유형의 육류, 낙농 제품 -은 모두 제외됩니다. 쇠고기, 가금류, 토끼, 사워 크림, 우유 1 컵, 하루에 1 알, 무염 버터에 저 나트륨 단백질을 넣으십시오. 요리는 소금없이 간다.

간염이있는 사람

간장의 대사 장애로 인해 간염이 발생하며 지방간 질환이 가장 흔합니다. 식이 요법은 간염의 원인에 따라 결정됩니다. 예를 들어, 비만의 결과로 개발되면식이 요법은 지방, 탄수화물 함량이 낮고 칼로리가 15-20 % 적음을 기본으로합니다. 이 경우 체중 감소는 질병의 진행을 개선시킵니다. 나머지식이 요법은 다른 간 질환과 별다른 차이가 없습니다.

간염 환자

급성 및 만성 간염의 영양에는 차이가 있으므로 두 가지 조건 모두에서식이 습관을 고려합니다.

급성 간염에 대한식이 요법은 4-6 주 동안 기계 및 화학 분열증으로 처방됩니다. 약간의 제한된 소금 (하루에 최대 5g). 유체 체류가 발생하면 그 양은 3g으로 줄어 듭니다.

심한 설사와 지방의 흡수 장애로 인해 지방이 하루 50g으로 제한됩니다. 환자가 식욕이 없다면 메뉴는 그가 먹을 수있는 제품을 기반으로 개별적으로 만들어집니다. 식욕이 회복되면 간에서 단백질을 증가시키면서 중독을 일으키고 간염 혼수가 발생할 위험이 증가하므로 간에서 단백질을 부드럽게 늘립니다.

간장의 정상적인 기능이 회복되고 환자의 기분이 좋으면 1 년 동안 추적해야하는 기본 식단으로 옮겨지고 적절한 영양 상태로 전환됩니다.

급성 간염 환자는 고기, 생선, 오트밀, 메밀, 콩가루에 들어있는 메티오닌과 콜린을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 모든 제품은 메뉴에 포함되어야하며, 콩 단백질 쉐이크, 항산화 물질, 비타민 B12, 엽산. 간세포의 건축 자재이기 때문에 영양에 더하여 레시틴을 사용하는 것이 좋습니다.

만성 간염의 악화가 진행되는 동안, 예후가 바뀌고 좋은 간 기능을 가진 단계에서 급성과 같이 영양이 형성되어 오랜 기간 동안 관찰되어야하는 몇 가지 한계가있는 균형 잡힌 식단으로 환자가 옮겨갑니다.

제한 사항은 알코올, 향료, 훈제 식품, 에센셜 오일 (무, 무, 루타 바가, 무)이 풍부한 제품, Oddi의 괄약근 경련을 일으킬 수있는 제품 (찬 요리, 탄산 음료)과 관련됩니다.

담즙 방광에 담즙의 정체의 흔적이 있다면식이 요법은 지방, 섬유의 함량을 증가시킵니다. 오른쪽 hypochondrium과 가려움증에 무거워 자체를 나타내는 intrahepatic 덕트에 담즙의 정체와 지방 할당량은 "긴 지방"과 달리 담즙산의 참여없이 흡수되는 중간 체인 트리 글리세 리드 (코코넛 오일에 그들 중 많은가 있습니다)로 인해 증가합니다. 또한 간장 개선을 위해 야간에는식이 요법과 음식 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다. 나머지식이 요법은 건강한 사람들의 식생활과 다르지 않습니다.

간 초음파 검사에 대비

진단 연구를 준비하려면 장의 자만심을 줄이고 수술 전날 장을 비우는 것이 필요합니다. 보통 연구 2 ~ 3 일 전에 거친 섬유질 (양배추, 순무, 무, 루타 바가), 밀기울, 탄산 음료, 과자 및 우유가있는 채소를 먹는 음식은 제한적입니다. 또한, 그것은 simethicone을하는 것이 좋습니다. 변비가있는 경우 변비 약을 사용하는 것이 좋습니다.

간 진단에 관한 출판물

간경화로 인한 사망이 언제 어떻게 발생하며, 그의 증상과 결과는 무엇입니까?

증상

간경변으로 인한 사망은 간경변 자체와 마찬가지로 갑자기 발생하지 않습니다. 이것은 치료되지 않았거나 의사의 모든 권고를 준수하지 않은 질병의 자연적인 종말입니다. 사람의 죽음은 환자가 술을 거부하지 않으면 치료를 시작하지 않으며 변화하는 상태를 알지 못하는 경우 훨씬 일찍 발생합니다.

알코올 복용 후 간 회복 : 전통적인 치료 방법과 전통 의학 방법

간염

조직 손상이 20 %까지 영향을받는다면 알코올로부터의 간 회복이 가능합니다. 그러나이 경우에는 꽤 많은 시간이 걸릴 것입니다. 알코올을 완전히 거부하고, 다이어트하고, 약을 복용하고, 자연적인 약초 요법을 복용해야합니다. 희귀 알코올 음료의 사용으로 효소는 독소 자체에 대처합니다. 그러나 알코올을 빈번하게 많이 복용하면 에탄올을 포함한 효소가 더 이상 대처할 수 없어 담즙의 침체, 지방 및 결합 조직의 성장을 초래합니다.

팁 1 : 간을 아프게하는 방법을 찾는 방법

증상

간 기능 검사 방법가장 심한 전반적인 간 질환은 간경변입니다. 질병의 외부 증상 중에는 불쾌감, 열악한 수면, 약점이 나타날 수 있습니다. 피부의 황달, 가려움증 및 출혈이 주기적으로 나타납니다. 아픈 사람은 소화 장애와 흡수로 인해 몸무게가 줄어 듭니다.매우 자주 피부에 작은 혈관의 확장을 볼 수 있습니다. 손바닥의 피부가 붉어지고, 수컷의 경우 유선이 커집니다.

인간 간에서 기생충

증상

대부분 사람의 간은 Giardia, fluke 및 Echinococcus의 영향을받습니다. 인간의 간에서 기생충은 일반적이며, 이것은 조직에서 발생하는 강렬한 신진 대사 때문입니다. 이 질환으로 인체의 기능 저하, 건강의 전반적인 악화, 그리고 어린 시절의 발달이 느려집니다. 그러므로 간에서 살아있는 기생충은 인간의 건강을 유지하기 위해 추방되어야합니다.